キレイを頑張っている女性にとっては、もはや欠かせない定番メニュー「サラダ」。
最近では、ジャーサラダやコブサラダ、チョップドサラダなどなど、サラダ界にも様々なトレンドがありますよね。
その中でも、健康志向のアメリカ・ニューヨークや西海岸などでブームになっていて、次に来るのはコレ！と言われている次世代サラダがあるんです。
その名も…パワーサラダ！！
パワーサラダとは
※パワー系の人が食べるサラダではありません
パワーサラダとは、その名の通り、パワーがいっぺんに補充できちゃうサラダの事。
サラダと言えば、野菜だけを食べるサイドメニューと考えがちですが、パワーサラダはちょっと違います。
一皿にビタミン・ミネラル・たんぱく質をバランスよく含まれていて、しかもボリュームもたっぷりというワンプレードの食事なんです。
では、パワーサラダには一体何が入っているのでしょうか？
野菜
サラダというからには、野菜はもちろん必須！
メインとなる野菜は、葉物野菜でも根菜でもOK。食物繊維やビタミンをこの野菜でしっかり摂取しましょう。
肉・魚・卵
そして、パワーサラダのパワーの源がこの肉や魚などのたんぱく質！！
肉や魚の他にも、チーズや豆腐など、たんぱく質を多く含まれている食品を必ず入れる…というのが特徴のひとつです。
フルーツ
女性に人気な理由がこれ！
見た目も鮮やかになるし、ビタミンや酵素がたっぷり含まれるフルーツがサラダに加わる事で、お肌もツヤツヤ♪
たんぱく質との食べ合わせも、今までとはまた違った楽しみ方が出来ちゃう。
ナッツ・雑穀などのトッピング
ここに、ナッツやビーンズ、またはキヌアやもち麦など、トッピングを加えるのがパワーサラダの仕上げ。
これでミネラルもゲット！
おウチでできる！オススメのパワーサラダ
豚しゃぶと水菜とアボカドのサラダ
シャキシャキの水菜に、湯通ししてから冷水でキュッと締めた豚シャブを乗せて、フルーツはサラダの定番！人気者のアボカドをチョイス！トッピングにはゴマを加えて、ごまだれでイタダキマス。
甘いフルーツを加えるのはちょっと苦手…という方にもチャレンジしやすいパワーサラダです。
グリルドチキンとオレンジのサラダ
定番のレタスに合わせるのは香ばしく焼いたグリルチキン！そこにお肉との相性は折り紙付きのオレンジを散らして、トッピングは香ばしさを更にプラスしてくれるアーモンド。フレンチドレッシングで爽やかに♪
オレンジをブレープフルーツに変えてもOK！
ベビーリーフとスモークサーモンのサラダ
可愛らしく栄養もたっぷりのベビーリーフにはスモークサーモン！そこにピッタリの果物は…なんと、マスカット。ジューシーなマスカット、実はサーモンとの相性がバツグンなんですよ。トッピングには、話題のスーパーフードキヌアを加えて、シンプルなイタリアンドレッシングをかけて完成。
健康的にダイエットするならパワーサラダ
初夏をむかえ、どんどん薄着になってきてあっちこっちのおニクが気になる今日この頃…。パワーサラダをしっかり食べて健康的にダイエットしちゃいましょう♪
公開日 2017年5月12日 最終更新日 2017年7月6日
乾燥肌と薄い唇が悩みなミドフォーライター＆放送作家。プチプラコスメからデパコスまで幅広く愛用しています。現在運命のファンデーションを探し中。乾燥肌/イエベブルベ混合/猫毛/
