ココナッツウォーターに次ぐ”ヘルシードリンク”として、海外メディアやセレブたちから注目を集めているのが「プラントウォーター」。ココナッツウォーターと同じく植物由来のドリンクで、ダイエット&美容効果が期待できるといわれており、日本でも今後話題になりそうです！
ビタミンやミネラルを豊富に含むプラントウォーター
果物の実や樹液などから抽出される「プラントウォーター」は、その植物が持つビタミンやミネラルを豊富に含みます。種類によっては、アンチエイジングやデトックス効果があるといわれるものも。いくつかあるプラントウォーターのなかでも、代表的なものを紹介します。
メープルウォーター
カエデから抽出した樹液で、ビタミン・カルシウム・カリウム・亜鉛などのほか、ポリフェノールも多く含み、肌の老化を予防する効果も。ココナッツウォーターよりも糖分が少なく、口当たりはすっきり。少し甘みがあるのでコーヒーを淹れる水として使ったり、グリーンスムージーに加えたりしても使えます。
バーチウォーター
白樺が開花する前の、春先にしか採取できない貴重な樹液。ロシアでは「森の看護婦」と呼ばれ、1000年も昔から栄養ドリンクとして飲まれていたそうです。美肌をつくるサポニンや歯の健康にいいとされるキシリトールを含むほか、豊富な抗酸化物質は肝臓・腎臓の働きを促し、デトックスやセルライト対策にも効果があるとか。
カクタスウォーター
サボテンの葉から抽出したプラントウォーターで、葉酸・カルシウム・ビタミンB・カロチンなどを多く含みます。二日酔いを和らげる作用もあるため、お酒を飲みすぎた翌日にも最適。
アーティチョークウォーター
栄養価の高い”スーパーフード”として注目される野菜「アーティチョーク」から抽出。数種類のビタミンや葉酸・鉄分などが豊富で、デトックス効果が期待できます。また水溶性食物繊維を多く含み、糖質・脂質の吸収を抑制する働きも。
手づくりすれば手軽に飲める
これらプラントウォーターは、輸入品を扱うスーパーや通販などで手に入るものもありますが、日本では少し入手が大変で値段も高め。手軽に試してみたいなら、「おくら」を使って手づくりすることができます。
簡単！オクラウォーターのつくり方
- オクラは両端を切る
- オクラ2本に対して200mlのミネラルウォーターに浸し、一晩寝かす
- 飲みにくい場合はレモン汁などを入れて完成！
オクラ特有のネバネバ「ムチン」にはアンチエイジング効果があるといわれ、加えて整腸作用やダイエット効果も期待できます。
いくつか種類のあるプラントウォーター。少しクセの強いものもあるので、何種類か試してお気に入りを見つけ、日常的に取り入れてみましょう！
公開日 2016年5月23日 最終更新日 2016年5月23日
